Oléagineux

pâte à tartiner algérienne el mordjenne sur du bois avec une gaufre en avant plan

Pâte à Tartiner Algérienne El Mordjene maison

La délicieuse recette de la célèbre pâte à tartiner algérienne ! La pâte à tartiner est devenue une gourmandise incontournable à travers le monde, et l’Algérie n’est pas en reste avec ses créations locales. Parmi les plus célèbres, la pâte à tartiner noisettes El Mordjene, de la marque Cebon, a […]

praliné pistache dans une douille

Praliné Pistache facile

Une recette simple et rapide de praliné à la pistache Le praliné pistache est une douceur riche et onctueuse, prisée en pâtisserie pour son goût intense et sa texture croquante qui fond en bouche. Véritable allié des chefs pâtissiers, il se marie à merveille avec des ganaches, des crèmes ou […]

pochage de la ganache montée aux pécan

Ganache Montée aux Noix de Pécan

Une recette simple et rapide de ganache montée au pécan La ganache montée à la noix de pécan est une variante élégante et savoureuse de la traditionnelle ganache montée de la pâtisserie française. Elle combine la douceur du chocolat blanc avec la richesse du praliné pécan, offrant une texture légère, […]