La pâtisserie moderne
Chaque mois, je vous invite à découvrir de nouvelles créations gourmandes, conçues avec passion. Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, laissez-vous inspirer par des recettes uniques et savoureuses.
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À propos
Depuis mon plus jeune âge, le monde culinaire m’a toujours passionné. Cependant, en grandissant, il devenait de plus en plus difficile de trouver du temps pour m’y consacrer pleinement. C’est pendant le confinement de 2020, en profitant d’une réduction sur un robot pâtissier, que j’ai retrouvé ma place aux fourneaux. Autodidacte, j’ai perfectionné mes techniques à force d’essais, d’erreurs et de persévérance. Aujourd’hui, je suis heureux de partager avec vous toutes mes recettes et astuces.
À propos
Depuis mon plus jeune âge, le monde culinaire m’a toujours passionné. Cependant, en grandissant, il devenait de plus en plus difficile de trouver du temps pour m’y consacrer pleinement. C’est pendant le confinement de 2020, en profitant d’une réduction sur un robot pâtissier, que j’ai retrouvé ma place aux fourneaux. Autodidacte, j’ai perfectionné mes techniques à force d’essais, d’erreurs et de persévérance. Aujourd’hui, je suis heureux de partager avec vous toutes mes recettes et astuces.
Envie de passer au niveau supérieur ?
Plongez dans mes cours de pâtisserie en vidéo pour découvrir des techniques uniques et des recettes exclusives.
Chaque vidéo vous accompagne étape par étape, pour que vous puissiez maîtriser l’art de la pâtisserie à votre rythme. Transformez vos créations avec des astuces de pro et faites passer vos desserts au niveau supérieur !
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